Meny

Kalkunfilet, fersk

Tilberedning:
Ta kalkunfileten ut av vakuumposen og salt og pepre kjøttet. Brun kjøttet fint i pannen med litt smør.             Stek kalkunfileten i vedlagt skål i ovn, eller på brett. Stek på 160 ºC til oppnådd kjernetemperatur 62 ºC .        La hvile i 15 minutter før servering.

Server med gode grønnsaker og Stange saus.

  • Vekt: ca. 700 g
  • Ingredienser: Kalkunbryst uten ben, med skinn.
  • Oppbevaring: Kjølevare 0 - 4 ºC

Last ned produktark