Meny

Hel Julekalkun

Tilberedning:
La kalkunen bli temperert i romtemperatur i 2-4 timer. Pensle kalkunen med smeltet smør tilsatt salt og pepper. Legg kalkunen på rist i langpannen. Hell en kopp vann i bunnen av pannen. Stek kalkunen på nederste rille ved 160 °C (ca 2 1/2 time ) til stektermometeret viser 63 °C. Husk å pensle kalkunen med smør underveis og la den hvile i 15-20 minutter før servering.

  • Vekt: 5-7 kg
  • Ingredienser: Kalkun
  • Oppbevaring: Kjølig, 0-4 °C
  • Holdbarhetsdato: 12 dager

Last ned produktark